炒鸡蛋

放学了，老师布置了一个任务，就是亲手炒一份鸡蛋，体验一下下厨的感受。

我早就想尝试一下炒菜的感觉了，可是总被妈妈拒绝了，这下可好了，我高兴极了，我用箭一般的速度，一溜烟儿就跑回家了，对妈妈嚷嚷着说：妈妈，今天老师布置了一个任务，就是让我们自己炒鸡蛋！说完心想：这下看你有什么话可说！嘿嘿！妈妈说:“你没骗我吧!”怎么会呢！我急着回答。妈妈这才爽快地答应我了。

我们来到了厨房，妈妈先演示了一遍，我在旁边仔细的看，比上课还要认真，生怕漏掉每一个细节，妈妈演示完了，轮到我开始炒了。第一步，我先打开煤气灶，再往锅里放点油，然后迅速地拿起一枚鸡蛋，在灶台边轻轻地敲一下，鸡蛋壳马上裂开了一道口子，我小心地把鸡蛋壳剥开将蛋液倒进碗里，再拿起一双筷子把蛋液较均匀些，放少许的盐。这时，油温刚好达到合适的温度，我慢慢的把鸡蛋液倒进锅里，只听见“呲”的一声，哇！好神奇呀，锅里的鸡蛋立刻朝着四周膨胀起来，就像连衣裙一样，好看极了！顿时，一股香气扑鼻而来。这时，妈妈提醒道：“快翻炒呀，马上都糊了”！我可紧张了，拿起铲子在锅里胡乱地翻炒起来。可是，鸡蛋一点也不听话，我怎么也翻不过来，急的我不知所措，头上还冒起了汗，我一会儿往东翻，一会儿往西翻，搞得我手忙脚乱，这不听话的鸡蛋就是翻不过去。妈妈说：“沉住气，不要慌”。还好有奶奶在旁边，她帮我把整块鸡蛋翻了过来，我这才舒了一口气。

不一会儿，鸡蛋终于炒好了。虽然有点糊，但还是香气扑鼻。我擦了擦汗，就盛到碗里，偷偷的尝了一口，味道美极了！我自信满满地端到客厅，给客人们尝尝我做的鸡蛋，大家不约而同地夸奖道：“哟，我们的小神厨做的菜还真不错哟，虽然有点糊，但是，味道还是很美味的的”！听完，我又把额头上的冷汗擦了一下，爸爸打趣的说：“这么冷的天还出汗呀”！我说：我紧张啊！说着，大家一阵哄堂大笑。

这时，我心里开始飘飘然了，想：第一次就炒得那么好吃，下次一定会做得更美味！